学习工作经历

2023.01-至  今  山西农业大学 食品科学与工程学院，副教授；

2011.12--2023.01  山西农业大学食品科学与工程学院，讲师；

2008.09-2011.11  山西农业大学食品科学与工程学院，助教；

2004.09-2007.06 山西农业大学食品科学与工程学院,农产品加工及贮藏工程，硕士；

2000.09-2004.07 山西农业大学 食品科学与工程学院，食品科学与工程，本科；

主要承担《果品蔬菜贮运学》、《园艺产品贮藏与加工》、《食品物流学》、《食品包装学》等本科课程的教学工作；科研方面主要从事果蔬采后生理、贮运保鲜及冷链物流、果蔬高值化加工利用、功能食品开发等研究，主持和参与省部级项目4项，校级项目1项，发表学术论文7篇，参编教材2部。

1.主持参与相关项目

[1] 2022年山西省农产品产地冷藏保鲜设施建设技术服务，(2022QT008)，山西省农业厅，2022.3-2022.5，结题，参与；

[2]吕梁木枣系列枣芽茶开发及品质分析, （2021NYGG-2-30）, 吕梁市重点研发项目，2021.12-2023.12，在研，参与；

[3]融合CDIO 理念的果蔬贮运学混合教学模式构建,省教改项目,HLW-20015, 2020.11-2022。11,在研,主持;

[4]山西农产品仓储保鲜冷链设施建设技术服务,山西农业厅横向项目,2020HX63, 2020.04-2020.12，结题,参与；

[5]柳林木枣功能休闲新产品研制,横向项目,2020HX62, 2020.10-2021.12，在研,参与；

[6]沙棘功能特性挖掘及产品开发,横向项目，2020HX12, 2020.05-2022.05，在研,参与；

[7]壶瓶枣低压贮藏保鲜技术的研究，校青年创新基金,20132-11, 2013.06-2016.06,结题,主持；

2.代表性论文

[1]三种干燥方法对不同采收期木枣干制品质影响.食品工业科技.食品工业科技,2023.

[2]常温真空包装对保持小米储藏品质的影响.农业工程学报,2020.（EI收录）

[3]核桃分心木袋泡茶制作及冲泡工艺.食品工业,2020.

[4]不同包装材料对货架期杏鲍菇贮藏品质的影响.食品工业,2017.

[5]不同包装材料对杏鲍菇货架期保鲜效果的影响. 山西农业科学,2016.

[6]低压条件下梨枣和番茄乙烯的变化. 山西农业科学,2011.

[7]低压条件下番茄贮藏效果的研究.山西农业大学学报（自然科学版）,2010.

[8]活性乳酸菌饮料中发酵乳酸度与柠檬酸用量关系的研究.山西农业大学学报（自然科学版）,2005.