|
3-2实验教学中心主要建设成效和示范作用
逐步提高分析性、综合性、设计性和研究创新性实验比例，三年内达到总实验时数的40%以上。积极开展实验教学改革研究，探索开设食品科学与安全前沿实验和学生自选实验。
在校内建设有代表性和特色示范生产线4~5条；完成实验冷库的升级改造；开拓新的稳定校外实习实训基地3~4个；完善学生驻厂实习制度，每位学生平均驻厂顶岗实习不少于30天。
购置红外光谱、氨基酸分析仪等大型安全检测设备，完善现有设备的配套和升级。
进一步推动本科生科技创新活动，以项目引导学生积极参加各类科研活，鼓励学生申报国家、省及学校大学生创新性计划，探索开展大学生科学研究与创业计划。在此基础上，调整本科生培养计划，不断探索新的人才培养模式。
加强实验教材建设。进一步修订、改进中心现有的自编实验教学教材，在三年内争取以主编单位在国家级出版社出版2~3本实验实践教材。
加强学术交流，每年平均邀请4~5位国内外知名食品专家来校作学术报告，拓展我院教师及研究生、本科生的知识视野，营造良好的学术氛围。
加强师资队伍建设，引进和送出培养相结合，在现有师资队伍的基础上，在2~3年内，使师资队伍中有博士学位的教师达20人以上；每年派出2~3人参加全国性的教学研讨会；依托学院，设立院内青年教师教学科研基金，支持青年教师进行教学改革和应用性科学研究。
在学校相关制度的基础上，根据中心特点，建立健全中心管理制度，改革运行机制。整合相关实验室的教学和科研功能，制定相应政策，使中心的开放运行成为学生科研训练、科技创新、毕业论文以及青年教师科研的基地。推行教学、科研、学科三位融为一体，实现教学与科研相互结合, 基础课师资队伍建设与学科建设相互结合的运行机制。扩大中心实验室的开放。
力争建设成为特色鲜明、实力雄厚、示范作用明显的省级实验教学示范中心，并向国家实验示范中心努力。 | 
