10月21日，食品科技协会于新北门屿茶店举办做美味蛋挞制作活动。活动面向大一新生展开。

活动中，糕点师傅围绕蛋挞的制作从原料、制作步骤、烘焙要点等方面进行详细讲解。同学们进行亲手实践，称量、加热原料、制皮，加入辅料，各个程序分工明确、相互配合，精工十几分钟的烘烤，新鲜蛋挞出炉。同学们不仅了解到了蛋挞的制作方式，掌握了一定的专业知识，更提升了团队协作能力和动手实践能力。