1月14日上午，在2019新春到来之际，山西怡园酒庄有限公司人事部吴东辉经理一行专程来校，带着怡园酒庄宁夏基地酿造的第一个“庆春”系列作品——庆春2018干红葡萄酒，看望慰问食品学院2018年暑期怡园酒庄的实习学生，为同学们送上2019新春最美好的祝福。食品学院院长王晓闻、副院长冯翠萍、葡萄与葡萄酒工程系主任王君、分团委副书记白锦霞等参加了座谈活动。

山西怡园酒庄有限公司成立于1997年，是食品学院重要的校外生产实践基地。2013年学院葡萄与葡萄酒专业成立以来，学院与企业的合作更加紧密，该专业的大一学生全部在学年末到企业进行专业认知实习，大二部分学生利用暑期在企业的山西基地、宁夏基地进行为期两个月的专业生产实践实习。通过实习，学生对葡萄酒专业的了解更加深入，专业学习兴趣更加浓厚，2017首届毕业生和2018届毕业生的升学就业均取得良好成绩。

座谈会上，怡园酒庄的吴东辉经理代表企业向学院的老师和同学们表示感谢，感谢学院多年来对公司的大力支持和帮助，感谢同学们两个多月来在公司生产基地的辛勤工作。他特别表示，通过几年来的校企合作，公司选拔到了适合企业的优秀毕业生，学生们给企业带来了更多活力，为企业的发展增加了强劲动力。他说，山西农大食品学院的实习学生非常吃苦，非常朴实，特别善于动脑筋，整体表现非常优秀，实习学生已经被公司认定为永久的荣誉员工。吴经理和公司一行人亲手为每位实习学生赠送了2018年新酒“庆春”干红葡萄酒，表达怡园酒庄对学生们的诚挚谢谢和新春最美好的祝福。

座谈会上，王晓闻代表学院表达了怡园酒庄多年来对学院支持的感谢。她表示，怡园酒庄本次回访活动非常有意义，为院企双方进一步合作交流提供了更多机会，也吸引更多葡萄与葡萄酒工程专业的学生到怡园酒庄驻厂实习，希望今后继续加强合作，探索更深入广泛的院企合作模式，共同培养提高学生的生产实践能力，携手培养更多更好的葡萄酒人才。

山西怡园酒庄有限公司1997年成立，1998年开始种植葡萄，2001年，怡园酒庄的第一个作品诞生——“庆春2001”，寓示庆贺春来、前景美好之意，表达怡园公司对客户的诚挚谢意，与大家共同感受中国传统经典文化的美好。2008年，怡园酒庄开始在中国寻找其他优秀产区，种好葡萄，酿出好酒，与更多人分享。2012年开始在宁夏贺兰山东麓甘城子的酿酒葡萄种植基地，种下了赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠、西拉、雷司令、长相思等品种。

2018年，宁夏怡园酒庄开始酿造其第一个作品——庆春2018。“庆春2018”选用宁夏贺兰山东麓甘城子产区即年的赤霞珠、梅鹿辄葡萄，未经橡木桶陈酿，保持鲜美的果味，清新易饮、圆润丰盈的口感，开瓶即饮，无须醒酒，轻松搭配各种菜肴，无拘无束，和家人、朋友分享美好、团聚的欢乐。